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« Belvès de Castillon, le Château Côte Montpezat offre la particularité d’inclure un puits qui abreuva en son temps les pèlerins de Compostelle. Autant dire qu’une cuvée éponyme coule de source, si l’on ose dire.La propriété couvre 30 hectares sur de l’argilo-calcaire qui ne favorise guère le cabernet sauvignon, fort minoritaire d’ailleurs sur le domaine (70 % merlot, 20% Cabernet-Franc) Le Château Côte Montpezat bénificie d’un chai de vinification très performant (thermorégulé). Sous l’influence de son propriétaire, Dominique BESSINEAU, et sous la conduite de Jean-François LALLE dans les vignes, Côte Montpezat figure parmi les valeurs reconnues de l’appellation. » Cuisine et Terroirs – Automne 2003

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